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虾仁蛋羹
冬季心情
天气炎热,没有食欲,可以做一碗虾仁蛋羹,营养又美味,做法也非常的简单。
简单
蒸
咸鲜
十分钟
主料
鸡蛋
1个
虾仁
2只
清水
70克
辅料
香油
2克
黑芝麻
少许
六月鲜8克轻盐原汁酱油
6克
虾仁蛋羹的做法步骤
1.
原料:虾仁、鸡蛋、黑芝麻、六月鲜小轻盐原汁酱油。
2.
鸡蛋打入碗中。
3.
加入清水,搅拌均匀。
4.
倒入可以耐高温的小碗中,将泡沫用勺子捞出即可。盖上保鲜膜,在保鲜膜上扎几个小孔,开水入锅蒸6分钟。
5.
将虾仁放入小碗中,再蒸2分钟。
6.
取出后撒入黑芝麻。
7.
倒入六月鲜轻盐原汁酱油。
8.
倒入香油即可。
9.
营养美味的虾仁蛋羹做好啦。
小窍门&温馨提示
搅好的蛋液会有泡沫,可以用小勺子将泡沫捞出。
分类:
羹类
家常菜
查看全部(共9步)
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