胡萝卜土豆炖羊肉独家

一溪月发布

胡萝卜土豆炖羊肉

羊肉软硬适中，酱香浓郁，配菜也特别赞。

食材明细

主料

调料

花生油适量
盐适量
姜葱适量
花椒适量
辣椒适量
白胡椒粉适量
酱牛肉汤汁适量

胡萝卜土豆炖羊肉的做法步骤

1.羊里脊切小块，清水冲洗一下血水。
2.冷水下锅。
3.焯一滚儿捞出来。
4.温水洗一下浮沫儿。
5.胡萝卜，土豆切滚刀块。
6.昨天炖牛肉的汤味道特别赞，一半冷冻留作下次使用，一半用来炖羊肉。
7.锅里适量油烧热，姜葱，花椒，辣椒炒香。
8.倒入焯过水的羊肉。
9.翻炒几下。
10.适量盐，生抽，老抽，火锅底料。
11.炒至均匀上色。
12.倒入胡萝卜，土豆。
13.倒入酱牛肉的汤汁，适量盐，白胡椒粉。
14.翻拌均匀。
15.倒入电压力锅中。
16.选择牛羊肉，口感适中，程序自动启动。
17.时间到，手动排气，开盖。
18.一切好的羊葱放进去。
19.搅拌均匀，撒上香葱碎。
20.成品。
21.成品。

分类：热菜家常菜

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