蒜泥紫茄独家

蓝雨阳光780913 发布

蒜泥紫茄

蒜香味浓浓的，茄子软软的，几乎是入口即化。

主料

紫色茄子2根

辅料

蒜蓉100g

调料

蒜泥紫茄的做法步骤

1.茄子已经，去掉两头。
2.放入蒸格里蒸20分钟。
3.捞出蒸熟的茄子装盘。
4.用筷子或者勺子把茄子分成四段，再分开茄皮，露出茄肉。
5.蒜蓉用盐和油炒熟放在碗里备用。
6.把炒好的蒜蓉一勺一勺地舀进茄子里，放在茄肉上。
7.

分类：热菜家常菜

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