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蒜泥紫茄
独家
蓝雨阳光780913
发布
蒜香味浓浓的,茄子软软的,几乎是入口即化。
初级
蒸
蒜香
半小时
食材明细
主料
紫色茄子
2根
辅料
蒜蓉
100g
调料
盐
适量
菜籽油
2勺
蒜泥紫茄的做法步骤
1.
茄子已经,去掉两头。
2.
放入蒸格里蒸20分钟。
3.
捞出蒸熟的茄子装盘。
4.
用筷子或者勺子把茄子分成四段,再分开茄皮,露出茄肉。
5.
蒜蓉用盐和油炒熟放在碗里备用。
6.
把炒好的蒜蓉一勺一勺地舀进茄子里,放在茄肉上。
7.
美味做好啦!
分类:
热菜
家常菜
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