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火龙果皮芝麻小饼
Selena66
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据说火龙果皮有很多的叶青素,所以我试着用这个做了小饼干
简单
烤
其他
十分钟
食材明细
主料
鸡蛋
两个
辅料
糖粉
50g
低筋面粉
70g
火龙果皮芝麻小饼的做法步骤
1.
蛋黄蛋白分离,蛋黄加入20g糖粉打匀
2.
蛋白分三次加入30g糖粉打到硬性
3.
将打好的蛋白糊分三次倒入蛋黄糊中
4.
火龙果皮搅拌机打好
5.
放入火龙果皮,筛入低粉,轻轻将面糊拌匀
6.
面糊装入裱花袋,没有可以用保鲜袋代替
7.
裱花袋中挤出到烤盘上
8.
用黑芝麻点缀一下
9.
入预热170度烤箱,中层,烤15分钟(最后5分钟调成150度)
小窍门&温馨提示
打发蛋白的时候分三次放入糖粉
分类:
烘焙
查看全部(共9步)
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