鱿鱼拌苦瓜独家

琪_feXjZ8E2 发布

鱿鱼拌苦瓜

食材明细

主料

辅料

调料

花生油适量
淡酱油少许
料酒少许

鱿鱼拌苦瓜的做法步骤

1.准备:鱿鱼。
2.苦瓜。
3.先将鱿鱼处理好改刀切成圈。
4.放入开水锅里加料酒，姜片焯水三分钟。
5.捞出来沥水备用。
6.苦瓜开边去掉瓤改刀斜切薄片。
7.开水锅里放少许盐，油，下苦瓜烫一分钟左右。
8.捞出来沥水备用。
9.先将苦瓜铺于盘里。
10.再铺上鱿鱼圈。
11.备蒜末，葱花。
12.将蒜末，葱花铺于表面。
13.淋上滚烫的花生油。
14.淋上淡酱油，就可以上桌了。
15.成品图。
16.成品图。

分类：热菜家常菜

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