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鱿鱼拌苦瓜
独家
琪_feXjZ8E2
简单
煮
葱香
十分钟
主料
鱿鱼
两只
苦瓜
半个
辅料
蒜末
少许
葱花
少许
姜片
少许
调料
花生油
适量
淡酱油
少许
料酒
少许
鱿鱼拌苦瓜的做法步骤
1.
准备:鱿鱼。
2.
苦瓜。
3.
先将鱿鱼处理好改刀切成圈。
4.
放入开水锅里加料酒,姜片焯水三分钟。
5.
捞出来沥水备用。
6.
苦瓜开边去掉瓤改刀斜切薄片。
7.
开水锅里放少许盐,油,下苦瓜烫一分钟左右。
8.
捞出来沥水备用。
9.
先将苦瓜铺于盘里。
10.
再铺上鱿鱼圈。
11.
备蒜末,葱花。
12.
将蒜末,葱花铺于表面。
13.
淋上滚烫的花生油。
14.
淋上淡酱油,就可以上桌了。
15.
成品图。
16.
成品图。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共16步)
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