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麻汁蒜泥豆角
梅依旧
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酸甜
二十分钟
食材明细
主料
豆角
400克
辅料
芝麻酱
50克
醋
50克
精盐
适量
鸡精
适量
香油
适量
麻汁蒜泥豆角的做法步骤
1.
豆角摘净,清洗干净。
2.
芝麻酱、蒜。
3.
锅中放适量清水,烧开后放入豆角,以淹没豆角为好,待豆角变色后捞出,放入凉水中浸泡,反复两次,待豆角完全变凉后捞出。
4.
蒜泥。
5.
将麻酱加少许盐、醋、蒜泥、香油调匀。
6.
..
7.
将豆角切段,一寸左右,放盘。
8.
根据自己口味将调好的麻酱汁淋在豆角上即可。
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