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1.准备面团料
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2.将所有粉类材料倒在一起
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3.拌匀
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4.一边加水，一边搅拌
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5.揉和成面团
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6.扒开面团，倒入玉米油
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7.揉至能拉出薄膜
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8.放入大碗，盖上保鲜膜，发酵至两倍大
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9.用手指戳洞，不反弹，不塌陷，发酵完成
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10.分割成3个同样大小的面剂，取两个滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟。另一个装入保鲜袋放冰箱冻起来，留待下次使用
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11.案台上撒薄面，取松弛好的面剂
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12.一边用双手压住面坯在案台上旋转，一边轻轻向外推，将面坯推成边缘厚，中间薄的饼坯。然后提起来在两手间来回旋转倒腾，让饼坯利用自身的重量抻拉成8寸大小的饼皮。（这一步也可以用擀面杖来完成）
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13.完成后的饼皮
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14.放在烤盘中，用叉子在饼底叉若干小孔，避免烘烤时鼓泡。再抹上玉米油，放室温发酵20分钟
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15.青红椒切成圈，备用
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16.火腿肠切圆片，备用
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17.培根切成条，备用
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18.取适量马苏里拉奶酪丝，备用
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19.在发酵好的饼皮上涂满自制批萨酱
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20.撒满马苏里拉
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21.摆上火腿肠和几根培根
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22.撒一层马苏里拉，再摆上培根
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23.撒上马苏里拉
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24.摆上青红椒
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25.撒几根洋葱丝
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26.撒满马苏里拉
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27.放入预热200度的烤箱，中层，烤约15-20分钟，表面上色即可
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28.出炉
菜谱
