竹荪鹿茸菇煲老母鸡汤 独家

1.准备:老母鸡，鹿茸菇，竹荪(后两样食材提前泡发)。

2.先将老母鸡斩大块焯水。

3.捞出来去皮去肥油清洗干净。

4.将老母鸡，鹿茸菇，姜放入瓦煲里添加适量的纯净水(竹荪后放在汤好半小时放入)。

5.先中火烧开后调中小火。

6.盖上盖子煲1小时。

7.汤煲半小时后将竹荪放入继续煲半小时即可。

8.煲好的汤调点盐就可以品尝啦，菌菇汤非常鲜美，营养好喝。

9.成品图。