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凉拌豆腐泡
东古美食厨房
经济又实惠的豆腐泡,用来做凉拌,味道真的让人意想不到!豆腐泡吸满了料汁,香甜酸辣、真的好吃的停不下来!
初级
拌
酸辣
半小时
主料
豆泡
500g
青瓜
1根
胡萝卜
1根
木耳
200g
香菜
1把
辅料
洋葱
半个
小米辣
3个
姜
1块
大蒜
10粒
调料
东古酱油
两勺
东古蚝油
1勺
东古鸡粉
1勺
白糖
1勺
香油
半勺
凉拌豆腐泡的做法步骤
1.
姜、蒜、青椒、香菜茎、洋葱切成碎末、小米辣切圈,青瓜、胡萝卜、木耳切丝,豆泡切成小块。
2.
姜、蒜、青椒、香菜茎、洋葱、小米辣放碗里,浇入一勺热油。
3.
再加入两勺东古酱油、一勺东古蚝油、一勺白糖、一勺鸡粉、半勺香油搅拌均匀备用。
4.
锅里烧水,水沸放入豆泡煮3-4分钟捞出放凉。再把木耳丝烫熟。
5.
豆泡放入盘里,加入香菜、木耳丝、青瓜丝、胡萝卜丝,再把调好的料汁倒进去捞拌均匀即可。
分类:
凉菜
家常菜
查看全部(共5步)
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