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猪舌蒸榨菜
心随云动cfliwen
超级开胃下饭的美味蒸菜,简单易学!
初级
蒸
咸香
二十分钟
主料
猪舌
0.5个
榨菜
1小包
辅料
小黄姜
3片
生抽
1匙
蚝油
0.5匙
鲍汁
1/3匙
玉米淀粉
1匙
花生油
2/3匙
葱花
适量
猪舌蒸榨菜的做法步骤
1.
猪舌抄水去除舌苔,处理干净后的猪舌切成薄片。
2.
加入一些小黄姜丝。
3.
加入蚝油、生抽、鲍汁搅拌均匀,腌制1小时入味!
4.
加入玉米淀粉抓拌均匀。
5.
加入花生油抓拌均匀。
6.
加入榨菜丝或榨菜片抓拌均匀。
7.
因为我选用的榨菜丝没有辣味,所以剪了一个自家种的小米辣调味。
8.
水开上锅大火蒸15分钟。
9.
起锅前撒入葱花焖1分钟。
10.
咸香开胃,非常下饭!
11.
猪舌入味,百吃不腻。
12.
汤汁拌饭,可以多吃一大碗饭!
13.
家有干饭人必学的一道菜!
小窍门&温馨提示
根据选择的榨菜咸淡来酌情增减调味料的用量,稍咸口些更美味!
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共13步)
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