土豆泥饺子皮+荠菜肉馅蒸饺独家

清水淡竹

土豆泥饺子皮+荠菜肉馅蒸饺

主料

土豆泥适量
面粉适量
荠菜肉馅适量

土豆泥饺子皮荠菜肉馅蒸饺的做法步骤

1.土豆蒸熟剥去皮。
2.压成细腻的土豆泥。
3.加适量水搅成糊。
4.放入面粉先用筷子搅拌成絮状。
5.用手揉成粗面团，盖盖饧发10分钟。
6.继续揉至面团光滑，盖盖饧发半个小时。
7.面团饧发时拌好荠菜肉馅。
8.面团搓成长条，切成小剂子。
9.压扁，擀成饺子皮。
10.包成饺子。
11.放到笼屉里上锅蒸。
12.水开上汽后蒸10分钟。
13.加了土豆泥的饺子皮既软又筋道。
14.蘸点蒜泥醋汁更香。

分类：主食面食饺子

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