豆角土豆炖宽粉

梅依旧发布

豆角土豆炖宽粉

食材明细

主料

小土豆5个
芸豆角200克

辅料

配料

豆角土豆炖宽粉的做法步骤

1.小土豆去皮，芸豆角去丝。
2.五花肉、宽粉。
3.五花肉洗净，切成薄片加少许淀粉。
4.小土豆切成小的滚刀块，浸泡待用；芸豆角洗净切段。
5.锅中倒入适量油，爆香姜、蒜末、倒入五花肉煸炒，加一点点料酒，煸炒至变色。
6.加入芸豆一起煸炒，反复煸炒至翠绿色、加入土豆煸炒。
7.加适量酱油、盐，加水至原料的四分之三的地方,烧开。
8.然后放入宽粉转小火焖烧约十分钟即可，中间要勤翻炒，以免宽粉粘锅。

分类：主食家常菜老人朋友聚餐冬季食谱午餐

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