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排骨包
芊芊_DOkzbcaviraI
发布
中级
蒸
咸鲜
一小时
主料
中筋面粉
300克
酵母
3克
温水
150克
糖
10克
猪油
5克
辅料
红烧排骨
适量
排骨包的做法步骤
1.
准备好红烧排骨。
2.
主料中所有的食材都放入面包机中。
3.
启动搅拌面团程序。
4.
揉成一个光滑的面团。
5.
不用发酵,直接取出面团。
6.
分成均匀的9等分。
7.
取出一个面团,擀成中间厚,边上薄的圆面片(10cm,左右),包入排骨和汤汁(提前红烧好的排骨,放入冰箱冻一下)。
8.
捏成柳叶形。
9.
依次全部做完。
10.
摆入蒸锅中,盖上锅盖,室温发酵至两倍大(现在天气热,一个小时左右就可以了)。
11.
凉水上锅,出气后蒸15分钟左右,再虚蒸3分钟。
12.
好了。
13.
成品图。
14.
分类:
面食
包子
查看全部(共14步)
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