菜谱
搜索
三色珍妮曲奇
独家
悦悦玉食
发布
中级
烤
甜味
半小时
食材明细
主料
黄油
200克
糖粉
52克
高筋粉
128克
玉米淀粉
128克
辅料
抹茶粉
5克
可可粉
5克
咖啡粉
1克
开水
3克
调料
盐
1克
三色珍妮曲奇的做法步骤
1.
黄油室温软化,加入盐搅拌均匀。
2.
加入糖粉,搅拌均匀。
3.
用打蛋器打发至体积膨大,颜色发白。
4.
将面粉混合筛入黄油中,搅拌均匀。
5.
将黄油面团分成三份,一份加入抹茶粉搅拌均匀,一份加入咖啡液(咖啡粉用开水泡好)和可可粉搅拌均匀。
6.
将原味面团放到垫子上,用刮板刮至细腻。
7.
装入裱花袋,挤入烤盘中。
8.
咖啡可可面团的操作和原味面团一样。
9.
抹茶味也同样操作。
10.
烤箱预热,150度,上下火,中层,烤30分钟。
分类:
烘焙
查看全部(共10步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
小汽车蛋糕
花朵饼干
自制蛋糕
肠仔面包
美味蛋挞
烤鸡米花
木瓜蛋挞
奶油排包
南瓜戚风
趣多多
卡仕达超软吐司
北海道牛奶吐司
蔓越莓蛋糕卷
花式豆沙面包
芭比公主蛋糕
椰香戚风蛋糕
美食天下首页