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蒲烧鱼柳
孩妈美食
黄花鱼当中蛋白质含量丰富,并且肉质细腻,蛋白质容易吸收、代谢和利用。采用蒲烧的做法,配上一碗米饭浇上汤汁,简直完美啊。
简单
烧
咸甜
二十分钟
主料
黄花鱼柳
310克
调料
生抽
2大勺
蚝油
2大勺
料酒
2大勺
白糖
1小勺
蜂蜜
1小勺
黑胡椒碎
1小勺
蒲烧鱼柳的做法步骤
1.
准备所需食材,黄花鱼柳自然解冻。
2.
清洗干净的黄花鱼柳加入姜丝、料酒腌制10分钟去腥。
3.
来做一个蒲烧汁:碗中加入2大勺蚝油。
4.
3大勺味达美初榨原酿生抽。
5.
2大勺味达美葱姜料酒。
6.
加入1勺白糖、1勺蜂蜜、黑胡椒碎和2大勺水调和均匀。
7.
锅内加油烧热,皮向下放入锅中,中火煎至皮金黄成型。
8.
翻面继续煎至鱼肉表皮金黄。
9.
倒入调和好的蒲烧汁煮至微微粘稠。
10.
撒少许熟芝麻关火。
11.
配上一碗米饭简直完美啊。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共11步)
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