虾滑蒸蛋

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虾滑蒸蛋

主料

辅料

调料

虾滑蒸蛋的做法步骤

1.准备好虾。
2.去头、壳和虾线，放入料理机。
3.打成泥。
4.虾滑就好了。
5.鸡蛋磕入碗中。
6.加盐。
7.划散。
8.加水(一个蛋加一个半蛋壳的水量)，再次划匀，去掉浮沫泡泡。
9.放入锅中，隔水蒸10分钟。
10.10分钟后。
11.加入虾滑，再蒸5分钟，关火后再虚蒸3分钟。
12.好了。
13.加入生抽、香油、葱花。
14.美味即成。

分类：羹类家常菜

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