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玫瑰花茄盒
独家
悦悦玉食
简单
蒸
咸鲜
十分钟
主料
圆茄子
适量
肉末
适量
辅料
淀粉
适量
葱花
适量
调料
盐
适量
生抽
适量
姜粉
适量
料酒
适量
玫瑰花茄盒的做法步骤
1.
肉末中加入适量盐,生抽,料酒,姜粉搅拌至上劲。
2.
加入葱花拌匀。
3.
圆茄子洗净,切成厚约2毫米的片。
4.
茄子表面撒少许干淀粉。
5.
三片茄子如图放好,抹上适量肉馅。
6.
将肉馅抹平。
7.
卷起来,整理一下形状。
8.
放入盘子中,开水上锅,上汽后计时蒸8分钟。
9.
取出用芹菜和胡萝卜摆盘。
分类:
凉菜
家常菜
小清新
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