砂锅酸菜红烧肉独家

小洞天

砂锅酸菜红烧肉

一款简单的家常砂锅菜，酸香味美，肥而不腻。

主料

酸白菜300g

辅料

红烧肉适量

调料

味精少许

砂锅酸菜红烧肉的做法步骤

1.将酸菜淘洗几遍，洗掉酸臭味。
2.攥干水分。
3.切成细丝。
4.砂锅上火，将切好的酸菜丝放入砂锅中。
5.放入提前做好的红烧肉。
6.加入适量开水，充分加热即可。出锅时放少许味精。
7.成品。

小窍门&温馨提示

1.提前烧好的红烧肉，一次可以多烧些（菜谱另篇介绍）。
2.酸菜多淘洗几遍，洗去异味。

分类：热菜家常菜

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