蒜椒泥空心菜

1.辣椒...

2.辣椒要用火烤熟（非常香）。

3.大蒜子要多、加盐倒入这个砵子里。

4.用擂茶棒捣成泥状。

5.洗净空心菜。

6.烧开水，加少许油盐，倒入空心菜焯2分钟（这样焯出来的空心菜碧绿碧绿的）。

7.加适量的蒜椒泥。

8.拌均即可。