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杮子椒炒五香肺
独家
小洞天
发布
猪肺含有大量人体所必需的营养成分,包括蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸以及维生素B1、维生素B2等。如:卤五香肺、银杏炖肺等。
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
杮子椒
2个
辅料
卤五香肺
适量
调料
盐
少许
味精
少许
干辣椒段
2个
蒜片
适量
酱油
少许
杮子椒炒五香肺的做法步骤
1.
杮子椒去籽洗净,掰成块。卤五香肺切片,蒜切片,干辣椒切段。
2.
炒锅放油烧热,放入蒜片、干辣椒段炒香。
3.
放入猪肺,翻炒片刻。
4.
放少许酱油炒至变色。
5.
放入杮子椒。
6.
放少许盐和味精,炒至杮子椒断生即可。
7.
装盘。
8.
成品。
小窍门&温馨提示
猪肺最好自己在家卤。卤水超市有售,自己制作也非常简单。关键在洗肺。
分类:
热菜
家常菜
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