杮子椒炒五香肺独家

小洞天

杮子椒炒五香肺

猪肺含有大量人体所必需的营养成分，包括蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸以及维生素B1、维生素B2等。如：卤五香肺、银杏炖肺等。

主料

杮子椒2个

辅料

卤五香肺适量

调料

杮子椒炒五香肺的做法步骤

1.杮子椒去籽洗净，掰成块。卤五香肺切片，蒜切片，干辣椒切段。
2.炒锅放油烧热，放入蒜片、干辣椒段炒香。
3.放入猪肺，翻炒片刻。
4.放少许酱油炒至变色。
5.放入杮子椒。
6.放少许盐和味精，炒至杮子椒断生即可。
7.装盘。
8.成品。

小窍门&温馨提示

猪肺最好自己在家卤。卤水超市有售，自己制作也非常简单。关键在洗肺。

分类：热菜家常菜

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