清炒刀豆 独家

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  1.将刀豆掐掉头尾，撕去筋膜，冲洗干净。放入开水锅中充分焯熟。
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  2.切成细丝，蒜改刀备用。
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  3.炒锅放油烧热，放入蒜粒炒成金黄色。
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  4.放入刀豆翻炒均匀。
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  5.适量盐。
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  6.少许生抽。
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  7.少许味精。
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  8.翻炒均匀，入味。
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  9.成品。

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