花生酥

1.将花生放入烤箱烤熟。

2.用料理机打成碎末，加入糖30g，适量蛋液和25g玉米油，少许熟面粉，抓拌均匀。

3.抓拌至能成团即可。

4.面粉75克，15g奶粉，15g玉米油，40克水搅拌揉成面团，70克面粉，35克玉米油做成油酥。

5.将油酥和面团均分8份，面团中包入油酥，成包子状，收口向下进行擀卷。

6.一次擀卷。

7.二次擀卷。

8.包入花生馅料，划口。

9.160度约烤20分钟。