洋葱有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能，具体包括： 1.杀菌：洋葱的辣味能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用。 2.促进消化：可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。 3.降血压降血脂：经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用。 4.防癌抗癌、延缓衰老：洋葱所含的抗氧化剂增强细胞的活力抗癌抗衰老。 5.补钙：有助于增加骨密度防止骨质疏松
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