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秘制秋梨膏
独家
Magic叮咚
高级
煮
甜味
三小时
主料
梨
10斤
罗汉果
2个
川贝
3g
姜
1块
红枣
10颗
辅料
冰糖
适量
秘制秋梨膏的做法步骤
1.
准备原料。
2.
十斤梨洗净去皮。
3.
全部擦成丝。
4.
罗汉果掰小块,川贝捣碎,姜切丝,红枣去核剪开。
5.
把所有食材放入锅中。不要加水!
6.
大火烧开,转中火煮20分钟左右。
7.
煮至变色后关火,过滤残渣。
8.
把梨汁倒入砂锅,开中小火煮1~2小时。
9.
煮至汤汁粘稠,晾凉盛出即可。
10.
十斤梨只出二两膏。用密封罐放冰箱保存,只要不污染一般不会坏。吃的时候用干净勺盛出一勺兑水喝即可。
分类:
饮品
自制食材
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