腊肉蒸豆腐干 独家

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  1.腊肉冷水下锅，开锅后用中小火煮20分钟。
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  2.将油煎豆腐切成菱形块，码入盘中。
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  3.放入适量腊肉片。
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  4.放少许冲洗干净的干豆豉。
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  5.放一勺剁辣椒。
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  6.少许盐。
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  7.少许白糖和味精。
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  8.淋上适量生抽。
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  9.放入蒸锅中蒸15分钟左右。
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  10.成品。

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