特色早餐之鲶鱼煮粉

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特色早餐之鲶鱼煮粉

宝贝开学了，营养早餐做起来。

主料

鲶鱼1条
米粉干1把

辅料

调料

盐1小勺
胡椒粉半小勺
味达美臻品蚝油1中勺
味达美臻品料酒1大勺
味达美初榨炒菜香生抽1中勺

鲶鱼煮粉的做法步骤

1.准备食材。
2.锅里烧开水，放入米粉干，煮3分钟，焖8分钟。
3.清洗干净，滤干水分备用。
4.生姜、大蒜、辣椒、小葱分别切好。
5.热锅冷油，放入鲶鱼煎至两面金黄。
6.煎好后，放生姜大蒜辣椒，倒入1大勺味达美臻品料酒。
7.味达美初榨炒菜香生抽1中勺，胡椒粉半小勺。
8.加入开水，加盖小火焖煮五六分钟。
9.放入米粉，大火煮开。
10.加入味达美臻品蚝油1中勺，盐1小勺。
11.关火，最后加入小葱即可。
12.

小窍门&温馨提示

建议煎一个荷包蛋一起煮，再加点青菜，会更加美味。

分类：小吃

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