鸵鸟胗炒酸菜/鸵鸟胗五指毛桃汤

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  1.吃过鸡胗鸭胗，没吃过鸵鸟胗，买了一个，5斤多。一餐吃不完，分了两次
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  2.清洗干净，先焯水，把水倒了。
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  3.鸵鸟胗与五指毛桃一起炖汤。加入料酒与姜片，煮半小时。
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  4.捞起鸵鸟胗切片。
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  5.家婆自制的酸萝卜豆角辣椒。
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  6.半个鸵鸟胗，做了一个汤，肉炒酸菜开味。
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  7.五指毛桃鸵鸟胗汤。

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