鸡肉芹叶蛋饼

花开无尘🌸 发布

鸡肉芹叶蛋饼

营养均衡、鲜香美味😊~

主料

鸡腿排4块
鸡蛋3个
西芹叶150g
胡萝卜1/2根
全麦粉150-200g

辅料

小葱2根

调料

盐1小勺

鸡肉芹叶蛋饼的做法步骤

1.配菜：150克西芹叶切碎，半根胡萝卜切碎、2根小葱切成葱花。
2.4块鸡腿排（或鸡胸肉）去皮切块后，放入绞肉机里，加适量柠檬汁（去腥提鲜），打成鸡肉泥。
3.将鸡肉泥放进配菜里，加3个鸡蛋、1小勺盐、少许黑胡椒碎。
4.加3汤勺全麦粉（约150-200克之间），充分搅拌均匀。
5.喷一些薄油锁住水分。
6.电饼铛喷薄油，用手沾水将鸡肉芹叶鸡蛋糊团成小圆饼放进去（也可戴手套操作）。
7.小火慢煎，煎至两面金黄即可（可用筷子在饼上扎几个小洞增加里面熟的速度）【煎至过程中，满满都是西芹叶的香味，很有食欲噢😊～】
8.

小窍门&温馨提示

根据个人口味选择蔬菜搭配！

分类：面食

查看全部(共8步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页