洋葱炒笋子

兰杏梅发布

洋葱炒笋子

简单美味，香，筋道有嚼头。

食材明细

主料

洋葱一个
干笋子适量

辅料

青椒一个

调料

洋葱炒笋子的做法步骤

1.干笋子备用。
2.沸水浸泡10-12小时(盖上锅盖)，泡胀的笋子放入锅中，加清水煮沸2小时，捞出，控干水分。
3.切丝。
4.洋葱剥外皮，洗净，切丝。
5.青椒洗净，切小块。
6.锅烧热放适量油，倒入青椒爆香，再倒入洋葱炒香，继续倒入笋子加适量盐，翻炒片刻即可。
7.出锅装盘。
8.筋道有嚼头。

分类：热菜家常菜

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