腐皮蔬菜卷

🌽寶寶🍎媽咪🥕

腐皮蔬菜卷

腐皮是豆製品之一，富含蛋白質、維他命B6及礦物質，價錢實惠，做法多變，可蒸、可煎、可炸。
今天分享一個適合家中老幼的做法，鮮美多汁😋做法簡單，賣相吸引又容易消化👍真的是家中最受歡迎的一道菜之一🤩

主料

辅料

雞蛋（炒熟）2个

调料

素雞粉1勺
香油1勺
糖半勺
素蠔油1勺
胡椒粉1g

腐皮蔬菜卷的做法步骤

1.材料準備好（喜歡什麼菜也可以）。
2.下點油把雞蛋炒好。
3.全部切絲。
4.加入調味料。
5.加入蛋塊。
6.下鍋裏炒至六成熟（不用油，喜歡用也可以）。
7.完成後放凉一些。
8.蔬菜放凉時我們來準備腐皮，把一張腐皮剪成約6至8張的小長型（不要太小不要太窄哦，太小很難包卷）。
9.把一張小腐皮放底，加一大勺炒好的蔬菜包卷起來。
10.一個個包好放盤里上鍋蒸6分鐘左右即可。（盤底抹些芝麻油防沾）。
11.鮮美無比，好看好吃😋

小窍门&温馨提示

蒸的時候，盤子底要抹些芝麻油防沾。
調味料可按照自己口味調配。

分类：凉菜家常菜高颜值

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