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虾仁跑蛋拌饭
思凡星·家
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虾仁跑蛋拌饭,女儿最爱吃鸡蛋,不管是蒸、煮、煎都爱吃;虾,女儿也很喜欢!放在一起做道菜真可谓:喜上加喜!
初级
炒
未知
十分钟
食材明细
主料
鸡蛋
适量
虾仁
适量
米饭
适量
辅料
海苔
适量
配料
胡椒粉
适量
盐
适量
虾仁跑蛋拌饭的做法步骤
1.
准备蛋液(打好的蛋液加点盐搅均)、虾仁。
2.
虾仁用盐、糊椒粉抓均。
3.
下热油锅炸熟奋用。
4.
另起锅热油锅下鸡蛋液两面煎成金黄装盘,把炸好的虾仁盖在煎好的鸡蛋上即可。
5.
为了方便女儿食用,我把鸡蛋切丁、虾仁、还加了海苔和饭拌着吃。
6.
(原本女儿想做成饭团的,结果米饭的粘性不够,装盘的时候散开了,女儿说就叫开花饭团吧)。
分类:
主食
家常菜
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