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奶香紫薯紅莓饅頭卷
🌽寶寶🍎媽咪🥕
把普通的饅頭做成吸引孩子的食慾😋顏值高還簡單好看又好吃👍,晚上做好第二天早餐就有了😁配上牛奶🥛,雞蛋🍳和水果🍓🍇🫐簡單快手又營養的早餐不就有了🤗,媽媽們還可以多睡10分鐘🤭
初级
蒸
奶香
一小时
紫薯面團
紫薯粉
20g
低粉
100g(或普通面粉)
糖
20g
酵母粉
1.5g
牛奶
適量
白面團
低粉
100g(或普通面粉)
糖
15g
酵母粉
1.5g
牛奶
適量
紅莓乾
20g(剪碎用)
奶香紫薯红莓馒头卷的做法步骤
1.
沒買紫薯,直接用紫薯粉(紫薯面團材料)。
2.
加入適量牛奶和面揉出面團蓋上保鮮膜醒發20分鐘備用。
3.
紅莓剪碎加入白面團材料和成面團,蓋上保鮮膜醒發20分鐘。
4.
兩個面團醒發完成,揉揉排氣。
5.
白面團揉出長條(如團)。
6.
紫面團擀成長片(如圖)。
7.
把白面團放上紫面片上。
8.
卷起面卷形。
9.
放蒸鍋里醒20分,冷水蒸12分鐘燜3分鐘即可。
10.
放涼切片。
11.
好看好吃又暄軟,奶香味十足😋
小窍门&温馨提示
包卷時一定要裹嚴實點才不會散開。
不用紫薯也可以用自己喜歡的南瓜紅薯什麼都可以。
糖量也可以按照自己口味加入。
分类:
面食
查看全部(共11步)
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