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辣子花卷
独家
米拉Miira
发布
简单
蒸
香辣
三小时
食材明细
主料
面粉
适量
细辣椒粉
适量
辅料
发酵粉
适量
碱粉
适量
糖
适量
调料
温水
适量
菜籽油
适量
盐
适量
五香粉
适量
辣子花卷的做法步骤
1.
取适量面粉加发酵粉,糖,用温水和成软一点的面团发酵两倍大小。
2.
加碱粉揉匀排气,二次发酵十分钟。
3.
将面团擀开,加辣椒粉,五香粉,盐,菜籽油抹匀。
4.
一个方向卷起来改刀拧花卷。
5.
依次做好放笼屉中。
6.
冷水上锅蒸,上气后蒸二十分钟即可,时间到后关火焖两分钟再打开哦。
7.
美美的辣子花卷就可以出锅啦。
8.
香辣过瘾,蓬松暄软,太好吃啦。
9.
成品图。
10.
成品图。
小窍门&温馨提示
蒸制时间到后关火虚蒸两分钟哦!切记切记!
分类:
主食
面食
馒头花卷
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