辣子花卷独家

米拉Miira

辣子花卷

主料

辅料

调料

辣子花卷的做法步骤

1.取适量面粉加发酵粉，糖，用温水和成软一点的面团发酵两倍大小。
2.加碱粉揉匀排气，二次发酵十分钟。
3.将面团擀开，加辣椒粉，五香粉，盐，菜籽油抹匀。
4.一个方向卷起来改刀拧花卷。
5.依次做好放笼屉中。
6.冷水上锅蒸，上气后蒸二十分钟即可，时间到后关火焖两分钟再打开哦。
7.美美的辣子花卷就可以出锅啦。
8.香辣过瘾，蓬松暄软，太好吃啦。
9.成品图。
10.成品图。

小窍门&温馨提示

蒸制时间到后关火虚蒸两分钟哦！切记切记！

分类：主食面食馒头花卷

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