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捞汁虾滑
和月香
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有了半成品的食材和复合调味品,没了复杂的制作过程,大菜分分钟搞定。
初级
腌
酸辣
十分钟
食材明细
主料
虾滑
1包
辅料
蒜
2瓣
姜
1块
柠檬
半个
洋葱
1片
小米辣
1个
香菜
1根
小香葱
1棵
熟芝麻
1把
调料
糯米料酒
2勺
海鲜捞汁
适量
捞汁虾滑的做法步骤
1.
一个人的菜量,一包虾滑就够了,人多再加一包哦。
2.
配料合影,蛮丰富的。
3.
柠檬切片,其他食材切碎。
4.
锅中添水,加2勺料酒。
5.
加2片姜。
6.
水开关小火,煮虾滑,浮起捞出。
7.
放到一个深一点的容器里。
8.
放入配菜,加一把熟芝麻。
9.
倒入没过食材的海鲜捞汁。
10.
拌匀,放入冰箱冷藏过夜,着急最少也要腌制一小时以上,入味才好吃。
11.
摆盘,色彩缤纷,有点诱人。
12.
鲜嫩、Q弹,酸辣中透着微甜。
13.
清爽美味,既解馋又不胖人,放点魔芋在里面,可以当代餐。
14.
节日给家人做一次。
小窍门&温馨提示
虾滑煮到浮起马上捞出,久煮会煮老。
分类:
凉菜
家常菜
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