花花蜜豆小饅頭

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  1.我這小個的用兩個。
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  2.切片蒸熟壓泥。
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  3.放涼至35度左右后加入酵母粉和少量分次的加入牛奶攪拌均勻再揉成面團。
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  4.揉成光滑面團包上保鮮膜發酵至1.5倍大。
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  5.發酵完成後，準備好蜜豆。
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  6.把面團揉揉排氣再用擀面杖擀成大長片。
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  7.放上蜜豆。
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  8.對折成半，用擀杖輕壓扁。
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  9.用印模具印出喜歡的形狀。
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  10.這樣一個個取出來。
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  11.冷水上蒸鍋，醒五分鐘再蒸10分鐘，關火燜3分鐘。
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  12.一個個小巧可愛的紅薯蜜豆饅頭，孩子超喜歡🥰

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