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大娃娃菜肉馅荞麦饺子
独家
花鱼儿
中级
煮
清淡
三小时
主料
荞麦饺子皮
500克
大娃娃菜
800克
肉末
290克
调料
料酒
适量
酱油
适量
盐
适量
味精
适量
大娃娃菜肉馅荞麦饺子的做法步骤
1.
食材:荞麦饺子皮、大娃娃菜、肉末。
2.
将大娃娃菜掰开洗净、捞出。
3.
随后,将大娃娃菜下入沸水锅中焯开捞出。
4.
用清水过凉一下。
5.
将过凉好的大娃娃菜控干水分,放在案板上切碎。
6.
放入大盆里。
7.
接着,合入肉末,加适量的料酒。
8.
加适量的酱油。
9.
加适量的盐。
10.
加适量的味精。
11.
调味拌匀成饺子馅。
12.
然后,取荞麦饺子皮放入馅料。
13.
包好。
14.
全部包好的饺子。(蒸、煮、煎均可)
15.
最后,将包好的饺子下入沸水中煮开、煮上5分钟即成。
分类:
面食
饺子
查看全部(共15步)
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