炒米饭

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  1.准备原料，芹菜尖洗净，没有的话，可以用其他青菜代替。
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  2.芹菜尖切丁，烤肠切片在切粗丝，烤肠没有可以不放。
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  3.鸡蛋打碗里，打散。
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  4.热锅放油，4成热倒入鸡蛋液，用筷子快速搅拌，这样炒出的鸡蛋比较碎，蛋液全部凝固，盛出放碗里备用
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  5.锅里在放一点油，6成热放葱花，在放芹菜丁，，加适量酱油和可盐，翻炒均匀。
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  6.倒入烤肠，翻炒。
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  7.倒入鸡蛋，翻炒。
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  8.倒入米饭，翻炒一会，让米饭颗粒散开，炒1分钟左右，米饭和配菜均匀混合，就可以装盘了。

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