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香蔥肉松玉米蛋糕
🌽寶寶🍎媽咪🥕
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分享一款不用蛋白蛋黃分開打發,不用怕蛋白消泡,好吃又好做的香蔥肉松玉米蛋糕給大家☺️
初级
烤
葱香
一小时
食材明细
主料
自發粉
100g
玉米粉
30g
雞蛋
1颗(大)
辅料
肉鬆
隨意
香蔥花
隨意
芝麻
隨意
调料
糖
30g
植物油
30g
牛奶
110ml
香葱肉松玉米蛋糕的做法步骤
1.
材料準備好(玉米粉,自發粉,糖放盆里)。
2.
110ml牛奶。
3.
把雞蛋放入攪拌。
4.
再加入牛奶攪拌至沒有顆粒順滑。
5.
倒入模具或烘焙紙杯里,八分滿。
6.
上面灑上肉松蔥花和芝麻,預熱烤箱180度五分鐘。
7.
放入烤箱中下層160度烤20分鐘(注意肉松容易烤焦,脾氣大的烤箱要調整一下火力)。
8.
20分鐘後調180度,蓋上烤紙繼續烤10分鐘即可(蓋上烤紙避免肉鬆烤焦)。
9.
外層蔥香味濃,內心金黃松軟,好吃好做👍
小窍门&温馨提示
注意肉松容易烤焦,脾氣大的烤箱要調整一下火力。
最後十分鍾蓋上烤紙避免肉鬆烤焦。
分类:
烘焙
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