酸汤荷包蛋

1.准备食材，小葱和紫菜忘记拍了，香菜洗干净切成小段。

2.准备一个小碗，里面加少许盐，花椒粉，胡椒粉和紫菜。

3.取一小碗，里面加少许水将鸡蛋打进去，（这样煮出来的鸡蛋圆润饱满）。

4.水开后，最小火将鸡蛋倒进去一个一个来，，再开中火煮两分钟。

5.给碗里加适量煮鸡蛋的水，倒上生抽和香醋搅拌一下，鸡蛋捞进碗里，加香菜，小葱，虾皮和芝麻香油。

6.早餐来一碗，开胃健康更有营养。