糖醋黄花鱼

1.黄花鱼去除内脏，清洗干净。

2.放葱姜料酒浸泡20分钟去腥。

3.香菜去根切成碎。

4.黄花鱼两面抹上面粉。

5.黄花鱼两面煎成金黄。

6.盛出备用。

7.锅中放油倒入番茄酱，煸炒出气泡。

8.生抽，料酒，白糖，淀粉调汁。

9.倒入锅中，加入适量清水烧开。

10.放入煎好的黄花鱼中，火烧十分钟，烧制的过程中不断用勺子将汤汁淋在黄花鱼上。

11.烧至汤汁粘稠。

12.将黄花鱼盛出，汤汁淋在鱼身上。

13.撒香菜碎即可。