糖醋黄花鱼

宁静致远0217 发布

糖醋黄花鱼

食材明细

主料

黄花鱼1条

辅料

葱姜蒜适量
香菜2棵

调料

糖醋黄花鱼的做法步骤

1.黄花鱼去除内脏，清洗干净。
2.放葱姜料酒浸泡20分钟去腥。
3.香菜去根切成碎。
4.黄花鱼两面抹上面粉。
5.黄花鱼两面煎成金黄。
6.盛出备用。
7.锅中放油倒入番茄酱，煸炒出气泡。
8.生抽，料酒，白糖，淀粉调汁。
9.倒入锅中，加入适量清水烧开。
10.放入煎好的黄花鱼中，火烧十分钟，烧制的过程中不断用勺子将汤汁淋在黄花鱼上。
11.烧至汤汁粘稠。
12.将黄花鱼盛出，汤汁淋在鱼身上。
13.撒香菜碎即可。

分类：热菜家常菜

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