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丝瓜炖排骨
兰杏梅
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营养丰富味美鲜香。
简单
炖
原味
二十分钟
食材明细
主料
丝瓜
一根
排骨
一斤
辅料
姜
一小块
纯净水
适量
小香葱
两棵
香菜
两棵
枸杞
几粒
调料
盐
少许
鸡精
少许
丝瓜炖排骨的做法步骤
1.
自家种的丝瓜。
2.
新鲜丝瓜备用。
3.
丝瓜洗净,削皮,切段,备用。
4.
排骨冷水泡半个小时左右,备用。
5.
排骨焯水,捞出过凉水,洗净。
6.
姜切片,备用。
7.
排骨和姜片一起放入高压锅中,再放适量的水。
8.
大火上汽转小火炖煮15分钟。
9.
排气后,打开锅盖,如图所示。
10.
再放入丝瓜,大火炖煮五分钟,即可。
11.
枸杞、切好的葱和香菜一起放入盆中。
12.
倒入盆中,加入少许盐和鸡精调味,如图所示。
13.
成品图。
14.
味道鲜美可口。
分类:
汤类
家常菜
查看全部(共14步)
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