丝瓜炖排骨

兰杏梅

丝瓜炖排骨

营养丰富味美鲜香。

主料

辅料

调料

丝瓜炖排骨的做法步骤

1.自家种的丝瓜。
2.新鲜丝瓜备用。
3.丝瓜洗净，削皮，切段，备用。
4.排骨冷水泡半个小时左右，备用。
5.排骨焯水，捞出过凉水，洗净。
6.姜切片，备用。
7.排骨和姜片一起放入高压锅中，再放适量的水。
8.大火上汽转小火炖煮15分钟。
9.排气后，打开锅盖，如图所示。
10.再放入丝瓜，大火炖煮五分钟，即可。
11.枸杞、切好的葱和香菜一起放入盆中。
12.倒入盆中，加入少许盐和鸡精调味，如图所示。
13.成品图。
14.味道鲜美可口。

分类：汤类家常菜

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