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凉拌魔芋
西木西兰
发布
简单
拌
微辣
十分钟
食材明细
主料
绿豆芽
150g
魔芋丝
250g
辅料
香油
适量
辣油
适量
芝麻酱
适量
花椒
少量
酱油
适量
醋
适量
糖
适量
凉拌魔芋的做法步骤
1.
绿豆芽洗净去头尾(这样比较清爽,懒人可自便),烫熟,拌入香油
2.
魔芋丝漂洗干净,煮熟后捞出,沥干水分。
3.
豆芽打底铺在盘子上,魔芋丝铺于其上。将香油、辣椒油、芝麻酱、花椒、酱油、醋、糖调在一起后,淋在上面。也可以根据自己喜好加入蒜泥、葱花、香菜之类的。当然,礼佛的人都知道葱姜蒜这些都是荤腥,是不能吃的。
分类:
主食
小吃
家常菜
素食
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