三色椒炒杏鮑菇

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三色椒炒杏鮑菇

今次與大家分享這個三色椒炒杏鮑菇
食材配搭營養豐富而杏鮑菇更爽脆嫩滑製作方便簡單
大家不妨試試呢希望大家喜歡！

主料

杏鮑菇2個400g
三色椒每種4份1個共250g

辅料

蒜頭5 粒

调料

三色椒炒杏鲍菇的做法步骤

1.將杏鮑菇清洗一下,清走污漬。
2.清走三色椒白色的囊。
3.我們習慣用蔬果洗潔劑清洗,如大家也有用記得清洗乾淨及徹底過水。
4.杏鮑菇滾水煮滾後15至20秒撈起,準備用凍水沖洗。
5.過凍水後一定要將杏鮑菇揸乾水分,這樣杏鮑菇煮好時才會爽脆。
6.落紹酒炒均後試味,再加適量的雞粉調味。
7.成品。

小窍门&温馨提示

詳細步驟請參閱烹飪影片:
https://youtu.be/4ZSDlJ4nnLs

分类：热菜家常菜

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