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野山笋烧牛肉
独家
花鱼儿
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中级
烧
清淡
一小时
食材明细
主料
野山笋
250克
牛肉
385克
辅料
桂皮
适量
八角
适量
调料
料酒
适量
酱油
适量
盐
适量
零卡糖
适量
味精
适量
野山笋烧牛肉的做法步骤
1.
食材:野山笋、牛肉(已清洗切开并焯水)、桂皮、八角。
2.
将野山笋拆开包装,放在案板上切成滚刀块。
3.
将牛肉放入高压锅里,搁入桂皮和八角,加适量的料酒。
4.
加适量的开水。
5.
盖上盖,上气烧煮20分钟关火。
6.
焖至没气后开盖。
7.
接着,将高压锅烧煮过的牛肉倒入炒锅里。
8.
然后,合入切好的野山笋,加适量的酱油。
9.
加适量的盐。
10.
加适量的零卡糖。
11.
调味烧煮开。
12.
最后,烧煮至汤汁差不多了即成。
分类:
热菜
家常菜
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