墨泡肉

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墨泡肉

主料

辅料

调料

墨泡肉的做法步骤

1.干墨鱼提前泡发。
2.切成薄片，放入高压锅压熟(30分钟左右)。
3.瘦肉切成薄片。
4.用淀粉和油抓匀。
5.腌一会儿。
6.起锅，倒入煮熟的墨鱼，大火烧开，放入肉片。
7.再次煮开，加盐和生抽调味。
8.放入葱段，加入鸡精，起锅装盘即可。
9.好了，开吃。

分类：热菜家常菜

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