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橙汁鱼块
浓情小厨
阿姨在龙门寄来一条很大的鱼,足足有7斤重,我不知道叫什么鱼(忘了)。看到鱼肉很厚,就想到做鱼块。
简单
煎
酸甜
二十分钟
主料
鱼肉
一斤
辅料
橙子
一个
配料
糖
适量
盐
适量
醋
适量
料酒
适量
花生油
适量
橙汁鱼块的做法步骤
1.
把鱼肉片出来,切花用料酒和盐腌十分钟。
2.
锅里下花生油把鱼块煎成两面金黄即可。
3.
把橙子的汁挤出备用。
4.
用橙汁煮成酸甜酱淋在煎好的鱼块上。
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