茼蒿鲫鱼汤独家

不做妖精好多年

茼蒿鲫鱼汤

把鲫鱼刺少的鱼肉都挑出来给老母亲了。
剩的，把鱼骨鱼刺挑出来，放点茼蒿炖汤给我自己吃。

主料

炖的鲫鱼及鱼汤适量
茼蒿100g

辅料

清水适量

调料

茼蒿鲫鱼汤的做法步骤

1.中午炖的鲫鱼汤，把鱼骨鱼刺挑出来。
2.反复扒拉几遍，拣出来的鱼骨鱼刺。
3.最后再用汤勺碾一遍鱼肉，看看有没有漏掉的鱼骨鱼刺。
4.倒入鱼汤和适量清水。
5.放食盐。
6.放鸡精。
7.大火煮开。
8.茼蒿洗净。
9.切段。
10.放沸腾的鱼塘里扒拉均匀。
11.煮开锅即可。
12.成品。

小窍门&温馨提示

喝的时候可以放陈醋。

分类：汤类家常菜

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