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三层水果夹心蛋糕
一羽栖梧
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简单
其他
奶香
半小时
食材明细
奶油
淡奶油
250g
糖粉
25g
朗姆酒
几滴
香精
几滴
水果
香蕉
1根
猕猴桃
2颗
红心火龙果
半颗
葡萄干
60g
大芒果
1颗
蓝莓
半盒
三层水果夹心蛋糕的做法步骤
1.
提前切好水果,蛋糕分层备用。芒果切块,其他切片,葡萄干泡半小时洗干净用厨房纸吸干水。
2.
下面大盆接冷水放冰块,上面小盆放淡奶油糖粉和朗姆酒香精,淡奶油和搅拌棒最好都是刚从冰箱里拿出来,低档打发。
3.
奶油打发至出现细腻纹路。
4.
第一层蛋糕胚抹奶油。
5.
铺上香蕉片。
6.
铺上猕猴桃片。
7.
盖第二层蛋糕胚。
8.
抹奶油。
9.
铺上香蕉片。
10.
铺上火龙果片。
11.
铺上葡萄干。
12.
盖上第三层蛋糕胚。
13.
剩下的奶油全都盖上。
14.
顶面侧面抹匀奶油。
15.
倒上芒果。
16.
均匀摆上蓝莓。
17.
筛到顶部一些糖霜。
18.
绝对好吃😊
分类:
烘焙
查看全部(共18步)
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