超级好吃的香酥鲜肉大饼

1.酵母用温水融5分钟。

2.加入面粉、白砂糖揉成光滑的面团

3.让面团发酵，2个小时差不多发酵好了。

4.猪肉泥加葱、姜、盐、味精、料酒、炒菜香粉、花椒粉、生抽、色拉油、香油朝一个方向调拌均匀，如果肉馅太干，在加入色拉油之前加少许水即可。

5.把发酵好的面团再揉成光滑的面团。静置10分钟。

6.把静置好的面团分成四等分。

7.把小面团用擀面杖擀成0.2厘米的大面片。

8.在面片上均匀的沫上猪肉馅。

9.把面片沿着长度方向卷起，成长条形。

10.沿着长条的一端向另一端圈起。卷成圆形。

11.把圆形面饼用手轻轻压成圆饼。

12.炒锅中多放点油，烧热后放入圆饼，两面煎熟即可出锅。

13.好吃的香酥鲜肉大饼做好了。