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凉拌蛰皮
宁静致远0217
发布
简单
拌
原味
十分钟
食材明细
主料
蛰皮
1张
辅料
黄瓜
1根
调料
生抽
10ml
醋
15ml
白糖
15g
凉拌蛰皮的做法步骤
1.
蛰皮提前用清水浸泡四个小时,析出盐分,黄瓜洗净。
2.
黄瓜去除头尾刨成片,再切成丝。
3.
蛰皮切成丝和黄瓜丝一起码在盘中。
4.
将生抽醋,白糖调匀,浇在蛰皮上,搅拌均匀即可。
分类:
凉菜
家常菜
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